sábado, 5 de abril de 2014

Nuggets de Pollo Caseros.

   Buenos día a todos hoy toca una receta que la vi en las recetas de " de Rechupete ", son unos nuggets caseros, ya que en mi casa gustan mucho pues que mejor si son caseros, pues mucho mejor.

Ingredientes:


  • 2 pechugas de pollo
  • sal
  • media tarrina de queso de untar ( yo use light)
  • 1 ajo pequeño
  • 2 huevos batidos para rebozar
  • harina para rebozar
  • pan rallado para rebozar

Preparación:

   Limpiamos las pechugas de las grasas que tienen y las cortamos en trocitos. Las picamos muy bien hasta que nos quede una masa.
   Picamos el ajo muy pequeño o usamos ajo en polvo el de bote de especias, echamos sal al gusto y mezclamos con la pasta del pollo, le incorporamos el queso y mezclamos que quede todo muy bien unido.
   Batimos los huevos, en otro plato la harina y en otro el pan rallado. Con la masa hacemos bolitas que las pasamos primero por harina y aplastamos por huevo y por último por pan rallado, les hacemos una forma algo rectangular y freímos en aceite de girasol, tener cuidado no pongáis el fuego a mucho para que no se quemen por fuera y queden crudas por dentro.
    Mas bien fuego medio. Sacamos para un plato con papel absorbente y a degustar de unos ricos nuggets caseros super ricos.
    Los podemos acompañar de ensalada, patatas, arroz, pasta... Y de unas salsas como kepchut, mahonesa o barbacoa.
   Y por dentro quedan jugosos y muy ricos, no le tienen que envidiar nada a los comprados.
   Espero que os hayan gustado. Gracias por vuestras visitas.

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